Ishrana

Tvrdnja naučnika
Hranu na koju je sletjela muha ne bi trebali jesti
Insekti prenose mnogo više bakterija nego što se to ranije mislilo, sugeriše novo istraživanje naučnika s Penn State Eberly College of Science iz SAD-a.
Sachi
Naučnici su napravili prvo "zdravo" alkoholno piće koristeći tofu
Naučnici su napravili prvo zdravo alkoholno piće na svijetu koristeći tofu. Tokom proizvodnje tofua, popularne azijske hrane, višak su velike količine sirutke koja kao neobrađen otpad utječe na onečišćenje okoliša.
U sali My Face
Uz dobro raspoloženje održan festival žestokog pića i rakija "Spirit Fest Sarajevo"
Pet Internacionalni Festival žestokog pića i rakija "Spirit Fest Sarajevo" održan je sinoć u sali My Face.
Efikasna rješenja
Pet namirnica koje djeluju protiv nadutosti
Svi dožive problem s nadustosti stomaka nakon obilnog obroka i unosa hrane koja u organizmu proizvodi gasove ili uzrokuje zadržavanje vode u organizmu, a razlog za nadutost može biti i način na koji konzumirate određene namirnice.
Sukob kultura
Euronews: Na Balkanu je izazov biti vegan
Početkom decembra grupa vegana izašla je na ulice Sarajeva kako bi ukazala na okrutnost prema životinjama prilikom proizvodnje mesa, mlijeka i jaja. Shodno tome, građanima glavnog grada Bosne i Hercegovine su pokazivali i video o mučenju životinja, piše Euronews.
U My Faceu
U četvrtak 5. Internacionalni Festival žestokog pića i rakija "Spirit Fest Sarajevo"
Najveći distillery događaj 5. Internacionalni Festival žestokog pića i rakija "Spirit Fest Sarajevo" i ove godine će biti održan 30. novembra u prelijepoj sali My Face u Sarajevu sa početkom u 16 sati.
Hrana i piće
Promo /Dani istarske kuhinje u Sarajevu: Paolo Paoletić u restoranu Libertas
Istarska kuhinja je svojevrsna fuzija mediteranske i talijanske kontinentalne kuhinje i to joj, u svijetu gastronomije, oduvijek osigurava vrlo visoko mjesto među poznavaocima i ljubiteljima dobrog zalogaja. No, da biste uživali u ovoj visoko cijenjenoj i raskošnoj kuhinji ne morate potegnuti sve do Istre. Ove sedmice će gosti restorana imati priliku da istarsku "kužinu" degustiraju na kućnom pragu. Čuveni Chef Paolo Paoletić, vlasnik restorana "Toni" u malom istarskom mjestu Zambriji, je pripremio tri različita menija za tri dana, koliko će se dani istarske kuhinje održavati.
Nasljedni poremećaj
Celijakija, bolest savremenog doba: Ljudi godinama pate ne znajući da su osjetljivi na gluten
Otkako je otkriveno da je gluten mogući uzročnik mnogih zdravstvenih tegoba, bezglutenska ishrana je postala veoma popularna pa je preferiraju i osobe koje nisu osjetljive na ovaj protein. Simptome celijakije, prednosti i nedostatke bezglutenske ishrane, ali i zloupotrebe situacije i povećane cijene hrane koja ne sadrži gluten pojasnila nam je doktorica medicine Safija Softić-Namas.
Bosanska kuhinja
Deutsche Welle o našem tradicionalnom jelu: Prvi korak ka dobroj piti je fino razvući tijesto
Ekipa Deutsche Wellea svratila je u jedanu popularnu sarajevsku buregžinicu probati pitu, tradicionalno jelo od tijesta koje je punjeno mesom, zeljem ili krompirom i preliveno jogurtom.
Ukusno?
Finski pekari lansirali hljeb od mljevenih zrikavaca
Finska pekarnica Fazer lansirala je prvi khljeb na svijetu koji se radi od insekata i koji je ponuđen kupcima u trgovinama. Hljeb napravljen od brašna u kojemu su i mljeveni osušeni zrikavci kao i sjemenke sadrži više proteina od normalnog pšeničnog hljeba. Svaki hljeb sadrži 70 zrikavaca i košta 3.99 eura što je jedan do dva eura više od normalnog hljeba.